Hvorfor overspiser vi? Og hvorfor er det overhovedet et problem? I denne episode af “Detox din hjerne” kan du høre hvorfor overspisinger i sig selv kan være lidelsesfulde, foruden at medføre vægtproblemer og stigmatiseringsoplevelser. Derefter gennemgår vi de seks centrale adfærdsmønstre, der ligger bag rutinemæssige overspisninger og forklarer hvorfor det er dem, du skal fokusere på, hvis du skal finde vejen ud.
Blodsukker er det nye buzzword i ernæringsdebatten. Det skal nemlig være stabilt, hvis vi skal kunne gøre os nogle forhåbninger om at tabe os – og hvis vi vil undgå udsving i energiniveau, sukker-crashes, hyperaktive børn og eftermiddagstræthed. Eller, det er der i hvert fald mange, der påstår. Og derfor mange, der tror.
Sommeren er over os og snart er der ferie for de fleste. Men ligesom med juleferien, byder sommerferien på flere fristelser end normalt. Hvordan du reagerer på disse kan have stor betydning for din vægt – og dermed for, hvad der kommer af bekymringer og eventuelt kure efter ferien. Der er to klassiske reaktioner på ferie:
Giv slip! Her dropper du alle tanker om mådehold, fravalg og fornuft.
Gå glip! Her vender du ryggen til hyggen, melder dig ud af fællesskabet og holder dig på dydens smalle sti.
Heldigvis findes der en mellemvej. Hvordan den ser ud kan du høre meget mere om i denne episode af “Detox din hjerne”, hvor vi kommer med konkrete tips til, hvordan du kan få mindre mad, men mere nydelse – og endda kan opleve mere af den frihed, der er temaet for ferietiden.
TV2-programmet “Min sindssygt sunde familie” har skabt en del diskussion. Og det er nok i virkeligheden formålet med programmet. For hvor går grænsen mellem, hvad der er sundt og hvad der er “sindssygt” egentlig? I denne episode af Detox din hjerne forsøger Anne Gaardmand og Morten Elsøe at “debriefe” dig, der har set programmet.
Kostvejledningen i DR2-programmet "Fede Forhold" har fået mange til at reagere. Især én situation har bragt sindene i kog – også vores – fordi den illustrerer en dømmende, destruktiv og kontraproduktiv tilgang til personer, der kæmper med vægten. Faktisk demonstrerer den alt det, man som kostvejleder IKKE skal gøre, når man har en klient. Med afsæt i dén situation, forklarer vi i dette afsnit om vigtigheden af den terapeutiske alliance mellem kostvejleder og klient – og om de samfundsmæssige konsekvenser ved, at Tv-programmer altid fremviser den forkerte tilgang til vægttab.
“Cravings” – den voldsomme trang til især søde sager – er for mange én af de største barrierer for vægttab. For når trangen bliver for stor virker den umulig at ignorere, så man ender med at “falde i” og give fortabt. Derfor er nettet også fyldt med tips til at tackle trangen, men hvad er myter og hvad er fakta? I denne ekstra lange episode af podcasten “Detox din hjerne” gennemgår vi, hvad videnskaben viser om, hvad cravings er og hvordan man tackler dem – og så giver vi vores tips til hvad DU kan gøre.
De fleste danskere mener, at overvægt er selvforskyldt. Det opfattes som et udtryk for manglende viljestyrke, (selv)kontrol og dårlig varetagelse af det personlige ansvar for egen sundhed. Men giver det overhovedet mening at tildele ansvar og skyld på denne måde? Til at hjælpe med at besvare dette spørgsmål, har vi i denne episode lektor i anvendt filosofi, Morten Ebbe Juul Nielsen, i studiet.
At være sund er blevet en moralsk forpligtelse. Men sundhed er komplekst, så vi søger simple veje til at vurdere, hvornår man som menneske er sund eller ej. Den simpleste er kropsvægt – på trods af, at fedme er forbundet med markant mindre overdødelighed, end for højt alkoholforbrug, fysisk inaktivitet og ikke mindst rygning. Dette dømmeri får folk, der vejer mere end hvad der anses som sundt, til at føle sig moralsk mindreværdige. Som forkerte mennesker. De føler, med andre ord, skam.
Er kræft i virkeligheden en svamp, der lever af sukker og trives i et surt miljø? Eller har de alternative eksperter mon (igen igen) misforstået noget? Internettet bugner af misinformation om kræft og kemoterapi – typisk med alternative behandlere som afsendere. Det skaber unødig frygt for virksom behandling og forer lommerne hos en hær af moderne kvaksalvere. I denne ekstra lange episode, får vi hjælp af overlæge og patolog, Jan Lindebjerg, til at punktere de 10 mest udbredte myter om kræft.
"Jeg spiser nærmest ingenting, men taber mig ikke!" Det er frustrerende, når vægttabet udebliver, trods en stor indsats. Når det sker, er det derfor fristende at falde for forklaringer om nedsat forbrænding og ødelagt stofskifte – men kan det virkelig passe, at det er dér forklaringen ligger? Eller gemmer den rigtige forklaring sig mon et helt andet sted?
Er vi blevet systematisk misinformeret om årsagerne til hudkræft? Er solstrålerne uskyldigt dømt og er det i virkeligheden solcreme der er synderen? Dette kan man nemt komme til at tro, hvis man læser blogs fra "alternative eksperter" – eller læser alternativ behandler Martin Hejlesens facebook-opslag, der er Google-oversættelser af samme. For at rode bod på misforståelserne, har vi i denne episode besøg af Peter Dalum, projektchef på Kræftens Bekæmpelses/TrygFondens "Solkampagnen".
Overvægtige børn er uskyldige ofre for et fedmefremmende miljø. Blandt andet derfor er det fantastisk, at vi i Danmark har en ildsjæl som Jens-Christian Holm (overlæge og leder af "Enheden for overvægtige børn og unge" på Holbæk Universitetshospital) til ikke bare at tale deres sag, men også at hjælpe dem. Men er hans metode – kendt som "Holbæk-modellen" – den rigtige vej at gå, når det handler om børns vægttab?
Begrebet "intuitiv spisning" dukker mere og mere op i sundhedssfæren. Men hvad dækker det egentlig over? I denne episode af Detox din hjerne, fortæller Anne Gaardmand og Morten Elsøe hvad der ligger bag begrebet og hvordan de fortolker det – både privat og professionelt.Én ting er sikkert: det er IKKE endnu en kur. Snarere tværtimod. Men det betyder ikke, at det ikke kan medføre et vægttab.
Det kan være svært for os at rumme vores negative følelser. Nedtrykthed, ensomhed, stress, angst og indre uro er smertefulde følelser at være i. Derfor forsøger vi at flygte fra dem, når de opstår. Nogle flygter ned i deres telefon. Nogle gambler. Andre shopper, ser porno eller drikker. Men mange gør noget andet: de spiser.
Motivation er et misforstået begreb og myter om motivation står i vejen for både sundere trænings- og spisevaner (og alt andet vi "sætter os for"). Med udgangspunkt i både evidens og erfaring, gennemgår vi i denne episode de største misforståelser om motivation, hvorfor de er forkerte og hvordan vi bør tænke (og handle) stedet. Både for os selv, for vores klienter og for folkesundheden.
Da Christina Bendix var ung, følte hun sig splittet. På overfladen var hun den perfekte, pæne pige, men bag facaden led hun, fordi hun aldrig kunne leve op til sine egne krav. Den konstante selvkritik, en kommentar om en vægtstigning og et liv i fitnessmiljøet, satte gang i en spiseforstyrrelse, og da hun senere kom ind på klinisk diætist-studiet, troede hun, at hun var den eneste der havde det sådan.
Skal du gå all-in i julen eller forsøge at sundhedsoptimere? I denne podcast kan du lære, at ingen af delene er nødvendige. Der er nemlig en mellemvej, der både byder på mindre mad og mere nydelse. Lær hvilke teknikker Anne Gaardmand i årevis har brugt og forfinet til at hjælpe klienter til at få præcis hvad de har lyst til i julen – uden, at det nye år bliver nødt til at starte med en slankekur.
