Mange lever med et sæt strikse regler for, hvad de må og ikke må spise. Regler, der bliver til forbuds- og skal-tanker, drevet af en frygt for sygdom eller overvægt.

I denne episode af "Detox din hjerne" taler vi om, hvorfra disse regler kommer fra, hvorfor de ikke giver mening og hvordan de kan have store negative konsekvenser for både din mentale og fysiske sundhed. 

I kølvandet på 90'ernes fedtforskrækkelse kom frygten for kulhydrater i kosten.

I dette første afsnit af podcasten "Detox din hjerne", kan du høre mere om hvorfor vi tror, at kulhydrater er både fedende og farlige – og hvorfor det slet ikke passer.