Episode 3: Om mørk chokolade og hvorfor "sunde snacks" kan få dig til at spise mere

Foto af Michał Grosicki fra Unsplash

Forleden skrev jeg et opslag om mørk chokolade versus lys chokolade på Facebook – og det satte sindene i kog hos mange mennesker. 

Hvorfor er mørk chokolade blevet så populært, at det kan få sindene i kog, når man skriver at man også sagtens kan spise lys chokolade? Det er en af de ting vi dykker ned i, i denne episode af "Slut med forbudt".

Vi snakker denne gang om:

  • "Mørk chokolade-gate."
  • Hvordan "sunde snacks" kan få dig til at spise mere.
  • Brandolini’s lov, aka bullshit-assymetriprincippet og vigtigheden i at selektere i sin information (læs facebookopslag om emnet, her.)
  • Hvad der gør vaner relevante, når vi taler om spiseadfærd og system 1- (automatiseret, intuitiv og hurtig) og system 2- (logisk og langsom) tænkning som du kan læse mere om i Daniel Kahnemans bog "Thinking fast and slow".
  • Hvorfor et glas rødvin ikke kan sidestilles med en times motion (læs facebookopslag om emnet, her.)
  • Når facebook-opslag som dét jeg delte om mørk chokolade, kan føles som et direkte angreb (Hør afsnit 1 af "Slut med forbudt" om personangreb, her.)
  • Anklagen om at reducere fedme til et simpelt kalorieregnskab. (Hør mig tale imod fat-shaming og overbetoning af det personlige ansvar for overvægt på Hjernekassen på P1, her. eller læs mit facebookopslag om emnet, her.)
  • Hvor lidt der skal til for at gøre en forskel og hvorfor vi forsøger at bekæmpe al form for sort-hvid tænkning.

Hør episoden via iTunes/Podcast-appen, her
Hør episoden via streaming, her