Protein fra kød- og mælkeprodukter er en primær årsag til kræft, hjertekarsygdomme og andre kroniske sygdomme! Dét påstår den populære bog, The China Study, som nu også er udkommet på dansk, med titlen: Kinastudiet.
Morten Svane og jeg har kastet et kritisk blik på den danske udgave, af The China Study. For kan det virkelig passe, at bogen er et godt argument for at undgå kød, mælkeprodukter og kolesterol? Læs vores blogpost, her.